Söcher Amar (trad. Zucchero Amaro) liquore tipico di Bagolino, prodotto artigianale a base di zucchero e erbe aromatiche.
Amaro? Sicuramente ma al tempo stesso dolce. Ci sono sapori che rimangono scolpiti nella memoria, u no di questi è quello del Söcher Amar (Zucchero Amaro) prodotto esclusivamente a Bagolino.Un antico borgo medievale situato nell’alta Valle Sabbia, poco distante dal Lago d’Idro dove nelle case locali la ricetta si tramada da generazioni.
