Culatello di Zibello DOP

Name: Culatello di Zibello DOP
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Culatello di Zibello DOP, il Re di tutti i salumi.

Al taglio la fetta ha un colore rosso uniforme e il grasso compreso tra i diversi fasci muscolari è di colore bianco. Il profumo è intenso e caratteristico, il gusto è dolce e delicato.

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