SALUMERIA, FORMAGGERIA E GASTRONOMIA
I migliori prodotti artigianali
della tradizione
Selezioniamo con cura prelibatezze da piccoli produttori artigianali
che sono riusciti a mantenere inalterati nel tempo i sapori e la genuinità.
Vizia te stesso e le persone che ami con le nostre deliziose proposte.
Tutti gli alimenti sono sempre freschi.
La nostra selezione di prodotti
Voglia di qualcosa di buono?
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La nostra filosofia in cucina
INGREDIENTI NATURALI
Tutti i nostri ingredienti provengono da agricoltori e produttori locali.
SOSTENIBILITA'
Consideriamo l'impatto sul mondo, in tutto ciò che facciamo.
FATTO FRESCO
Ogni giorno, alle prime luci dell'alba, ricominciamo da capo.
RICETTE DI FAMIGLIA
Le nostre ricette non sono solo ricette: sono cimeli di famiglia.
DAL 1989 SELEZIONIAMO CON CURA
OGNI PROPOSTA PER LA VOSTRA TAVOLA
Super formaggi e bresaola di tonno, tra le leccornie al bancone
Tanti prodotti del territorio scelti con la volontà del meglio del diverso, del non omologato e del sostenibile, piccoli produttori, niente marchi famosi, nomi forse sentiti ma raramente assaggiati: formaggelle a latte crudo, vaccino e caprino, delle nostre valli, Bagòss e Silter estivi, carichi di colore e sapore.
Salumi che spaziano dal salame bresciano opera di due sorelle al crudo di S.Ilario, dal filetto nostrano alla bresaola di tonno, selezioni di pasta, di prodotti da forno, di verdure conservate...
Unici requisiti la bontà e l'unicità di ogni singola scelta...
estratto da Corriere della Sera - aut. Carlos Mac Adden
